Cabañas de tierra y madera para un hotel ecológico de 4 estrellas

«Paraíso terrenal» fue el comentario de Trip Advisor que nos llevó a cruzar desde el poblado de Chau Doc, en el delta del MeKong hasta la isla de Phu Quoc en la costa de Vietnam para llegar al hotel ecológico de Mango Bay.

Era el verano de 2012 y estábamos haciendo un viaje de «mochileros» en Vietnam y Camboya, sin horarios y sin ruta, decidiendo cada día sobre la marcha y con la ayuda de comentarios de internet el próximo destino. En Mango Bay nos quedamos casi una semana porque aunque fuera temporada de lluvias realmente era ¡un auténtico paraíso eco!

Hoy quiero compartir con vosotros el caso de un hotel cuyo concepto se ha pensado de forma holística desde el respeto al entorno, la construcción ecológica y el uso razonable del complejo por parte de personal y clientes. Se trata de un hotel ecológico de 4 estrellas, propiedad de 3 socios australianos, compuesto por un conjunto de bungalows de tierra compactada y madera en la remota isla de Phu Quoc, frente a la frontera entre Vietnam y Camboya.

Creo que se trata de un excelente ejemplo de como la calidad de vida no está reñida con el ahorro energético y de cómo un resort eco puede ser de lo más exclusivo precisamente eliminando todo tipo de lujos como la televisión, los teléfonos, el WIFI o el mini bar en las habitaciones.

La eficiencia energética en este hotel no se consigue únicamente construyendo con materiales naturales y con paneles solares, sino que decisiones radicales y acertadas en cuanto a la gestión son lo que realmente influyen en el ahorro de energía.

Eliminar TV, luces, cortacésped, motores a gasolina, secadoras, aire acondicionado y demás extras y utilizar agua de pozos, fosas sépticas, calentadores de agua mediante energía solar y compostaje de residuos son decisiones radicales en un resort de 4 estrellas y que son las que realmente consiguen reducir el consumo energético.

Nosotros nos quedamos en una de las cabañas de madera y aunque el clima del sudeste asiático no requiere el uso de calefacción, sí que era necesario un panel solar para agua caliente. La construcción con ventilación natural cruzada conseguía la circulación de una brisa fresca que permitía dormir a una temperatura muy agradable.

Como huéspedes, no tuvimos ningún inconveniente con las limitaciones establecidas en este encantador resort ecológico, pero sí que es verdad que los clientes que acuden a un lugar tan remoto y tan especial, tienen una cierta consciencia que les permite valorar la exclusividad de un alojamiento tan austero.

Espero que algún día lo podáis visitar, creo que cada vez hay más opciones para alojarse en un hotel ecológico, personalmente soy fan de buscar este tipo de sitios cuando voy de viaje y siempre son experiencias únicas de las que aprender.

Os dejo una lista que he encontrado en la web del hotel donde ellos mismos explican las ideas que los hacen diferentes. Creo que muchas de estas ideas las podemos aplicar en nuestra casa:

Medidas para ahorrar energía en el hotel ecológico

– No hay aire acondicionado. Circulación de aire natural y ventiladores
– No hay TV en la propiedad ni teléfono en los bungalows
– No hay conexión WIFI tan solo dos ordenadores de uso público en recepción.
– Uso de luz natural durante el día
– Mínimo uso de vehículos y maquinaria con motor de gasoil
– No se utiliza secadora ni cortacésped.
– El agua caliente se consigue gracias a paneles solares
– Uso de electrodomésticos eficientes
– Cambio de sábanas solo bajo solicitud
– Apagado automático de luces
– Uso de cajas de poliestireno en el bar y en los mini bares de los bungalows

Medidas para ahorrar agua

– Agua potable extraída de pozos
– Inodoros eficientes
– Utilización de manteles plásticos que se pueden limpiar sin necesidad de llevarlos a lavandería

Medidas para reducir los desperdicios

– Se compra comida fresca y local reduciendo paquetes y emisiones de transporte.
– Se compra al por mayor para evitar empaquetado
– Reciclado de papel y vidrio
– Compostaje de desperdicios orgánicos y utilización para los animales
– Limitación de papel para tareas de marketing y administración
– Fosas sépticas

Medidas para la conservación de la naturaleza

– Plantación de árboles.
– Utilización de materiales locales
– Bungalows de tierra compactada y madera
– Minimización de tala de árboles al construir los bungalows
– Minimización de barcos de pesca en las orillas para rehabilitar el arrecife natural

Medidas para promover el desarrollo de la comunidad local

– Más del 50% del personal es de la comunidad local.
– Utilización de proveedores locales
– Re-inversión en actividad local de los beneficios
– Pago de la seguridad social al gobierno local.
– Clases de inglés gratis para el personal durante la temporada baja
– Alojamiento gratuito para el personal y sus familias y guardería para sus hijos.